最近おでん食べてないなあ。
ちょろっとお店に立ち寄って
ちょちょっとおでんを何品か
箸で突きながら美味しさを感じたいなあ。
と考えていたこの頃、
立川のGALERA FOOD MARKET TACHIKAWA
という飲食店が何件か集まった場所に
おでん屋があるということで気になったので、
ちょっくら行ってみっか。
ということで
おでんを食べに行くことにしました。
GALERA FOOD MARKET TACHIKAWAはここ数年前に出来た
飲食店が集まる施設のような場所で、
GALERA FOOD MARKET TACHIKAWAができる前は
小さい個人店の飲み屋が細道に数件密集した
小さな飲み屋街になってましたね😄
とりあえず、 GALERA FOOD MARKET TACHIKAWAの
中にでも入ってみますか😁
ちなみにGALERA FOOD MARKET TACHIKAWAは
JR立川駅北口出て少し歩いたところの水商売系が
集まっている所の近くにあります。
余談ですが、立川では南口の錦町辺りが
夜の商売系が一番集まっている歓楽街になります。😄
今回は逆口ということですね。
店内に入ると鶏だしおでん
と書かれた提灯が置かれた場所が
「ねりもん」になります。
食べ物のメニューが個々の板に書いていて
囲みカウンターの仕様が屋台の雰囲気みたいな感じで
良いですよね😄
鶏だしおでんねりもんの
おでんのメニューはこんな感じでした。
安くはないですが高くもなく
中間的な価格帯で
まあ、お手頃価格なのではないでしょうか
後は味と価格がマッチしているか
それ以上かですかね😁
多少値段が高くてもそれに見合った
美味しさで満足させてくれるのなら
納得でしょう。ということでかね。
席についてメニューを見ていたら
おちょこに何かの飲み物が入ったものが
始めに差し出されました。
頼んだ飲み物ではないですし
はて？ これは何ぞやですね😌
店員さんから
「これはおでんのだし汁です。良かったらご賞味ください。」
とのことです。
へぇ～、ここらのおでんやでは珍しいスタイルですね。
こういうスタイルを取り入れているということは
味に自信がある。と捉えてよろしいのでは。
と思う私。
では遠慮なくだし汁のスープをゴクリと飲む私。
んん～すごく濃厚だがくどくなく
鶏の甘みと風味がとても凝縮された綺麗な味わいのだし汁スープですね😆
そして不純物感が感じない。
これはおでんに期待ですね😁
そして、カウンター内のおでんの煮詰めているケースには
おいしそうなおでんが色々と種類多く入っていますね。
だし汁サービス効果で
おでんの購買意欲の相乗効果がアップですね😄
(この仕事人めが(笑))
煮詰めているおでんを
遠い眼差しで見る私を見て
店員さんから
「良かったらどんなおでんがあるか近くで見てみます？。」
という気遣いサービス頂戴いたしました😄
では遠慮なく、
ほほう、色んなおでんがありますね。
よく分からないおでんのネタは
説明してもらったりしてもらいました。
おでんの大根好きなので、
大根は絶対食べたかったので
大根様を筆頭にエトセトラに頼みました😁
大根、タコボール、つくね、と後一個が何かです（笑、忘れちゃった😅）
画像だと分かりにくいのですが、
大根さん結構なボリュームあってテンション上がる私😄
そして大根の上には乾燥とろろ昆布が
良い感じに乗っていて映えですね😁
しかもこのおでん達よ〜く見ると
１つしか頼んでない品はなんと、
何も言ってないのに
わざわざ半分にカットしてくれるという
気遣いしてるじゃないですか😄
↑
（私は知人と2人で食べにきてたので、
1つの注文の品に関しては2人でシェアして
食べられるようにだと思う）
そういう対応さり気なくされるのは
ほっこりですね😄
で、肝心なおでんの味ですが、
具はしっかりしていて、
始めに出された美味しい出し汁
を使用され煮詰まれたおでんは、
鶏出汁がおでんにしっかり染みていて
とても美味しかった😆
鶏出汁は味が濃厚だけどさっぱりしていて、
くどくない味なのでお腹いっぱいを超えるまで
おでんが食べられそうな無限おでんの罠に
かかってるしまいそうな危険な美味しいおでん
なので過食をしてしまいがちな人は注意ですね😄（笑）
良かったら行ってみてね😁