名古屋駅中にある老舗の喫茶店
コンパル サンロード店 に行ってきたので
紹介できればと思います。
これはコンパル サンロード店の
テイクアウトの外観画像ですが、
勿論店内で食事や飲み物を召し上がることが
メインです。
なぜコンパルに行こうかと思ったきっかっけですが
名古屋に行く前にネットで
飲食店を下調べをしたときに
コンパルのエビフライサンドとタマゴサンドが
とても美味しそうだったので、
それは行ってみるしかないでしょ。
名古屋ならエビフリャーなだけにね。
（死語なのか・・うん。大丈夫だよね）
という流れがありまして
名古屋駅中にある
コンパル サンロード店 に
来店です。
店内はこんな感じで
お店が駅中にあるので
それなりに混んでいる感じですかね
時間帯にもよると思いますが
私がコンパルに来店した時は
マダムグループのガールズトーク
席が多かった感じです。
コンパルはテイクアウトメニューも
色々ありますので混んでいる場合などは
テイクアウトしてサンドを召し上がるのも
有りじゃないですかね
↓
コンパルの店内の食事メニューがこんな感じです
↓
おすすめサンドが名古屋名物エビフライサンドですって
にゃははのは(これはオーダー確定でしょ)
コンパルのドリンクメニューがこんな感じですかね
↓
オーダーは勿論気になっていた
エビフライサンドとタマゴサンド
をしました！
コンパル サンロード店の
エビフライサンド がこちらです
↓
エビフライサンドは
エビフライとタマゴとキャベツが
入ってるようですね
食べた感想ですが、
このエビフライ美味いです。
私の大好き系の海老フライです！
私の大好きエビフライとは・・・
(すみません素人ですが少し語らせてください)
↓
エビフライではないですが私はエビの天ぷらを
揚げていたことがあるのですが、
エビの仕込みの時に海老を油で揚げた時に
綺麗な形になるように海老の繊維を切って
繊維を指で潰して身を伸ばす作業をしていたのですが・・・
ぶっちゃけいくらでも海老を長くして大きいように
見せかけることはできます(豪快に大きい海老に見せるために)。
↑
多分これ安い飲食店だとやってると思います。
確かにこの作業をすると
見栄えと食べやすくはなりますが・・・
必要最低限もしくは身は潰さないようにしないと
海老本来のポテンシャルを潰して
海老の生命力を感じられない
エビフライ、海老の天ぷら
になると思う私。
コンパル サンロード店 のエビフライは
海老がぷりぷりで
そして海老を噛むたびに
身の弾力が伝わってくるので
海老の活き活きした生命力を感じられる
甘いソースと絡み合った
美味しいエビサンドでした。
コンパル サンロード店の
タマゴサンドがこちらです。
↓
分厚い卵がサンドされており食べ応えあり。
必要最低限の味付けのみだと思いますが
コーチン卵は食べやすい味で
美味しくボリュームのある
タマゴサンドでした。
良かったら行ってみてね～
