新宿でお手頃で美味しい親子丼の食べることのできる
お店を探していましたら、
新宿西口の方にある
鶏Dining&Bar Goto
というお店でランチに美味しい親子丼が食べられるらしいので、
行ってみることにしました。
お店がこちらです。
オープンのランチの時間帯が近づいてくると
店舗入り口前にランチメニューの看板が設置されます。
どれも美味しそうなメニューですね。
釜炊き究極の親子丼というメニューがすごく気になるので
オープンしたらそれを頼むことを考えてる私。
紀州備長炭という看板も食欲をそそらせますね。
オープン30分前ほどまではお店の入口に誰もいなかったですが、
オープン15分前くらいになるとちらほらオープン待ちの
お客様が並び始めました。
客層は男女からぼっちからカップルまでエトセトラですね。
店内はカウンター席とテーブル席があって
暖色系の間接照明のきいた居酒屋みたいな
雰囲気ですね。
店内に入って席に案内されると
ランチメニューが渡されます。
やはりどれも美味しそうですが
私がオーダーしたのはオープン前のお店の外で
すでに決めていました
「釜炊き究極の親子丼」
です。
釜炊きという響きと究極の親子丼というネーミングが
決め手ですね！
で、注文した
炊き究極の親子丼がこちらです。
↑
見て下さい
この艶々感の濃厚な色の半熟卵と鶏肉
最高のシズル感ですね。
そしてこの釜炊きの釜の存在が食欲をそそりますね。
炊き究極の親子丼 食べた感想ですが
鶏肉は柔らかくジューシーで
甘みのある鶏汁が感じられます
半熟卵はふわふわでとろとろ
つるんつるんです
そして釜炊きと炭火の風味が
何とも言えない美味しさを引き出していて
鶏肉、半熟卵、釜炊き、炭火
の旨味カルテットが
究極の親子丼を作り上げていました。
美味しかったです
良かったら行ってみてね～
