渋谷で柔らかくて美味しいお肉が食べられるお店があるという
ことで渋谷にやってまいりました😄
相変わらず、高い建物が多いですね。
（田舎出身者の発言ですよね💦）
都内だと新宿ぶらぶら率が高いのですが、
久々に渋谷に行くと感じることは、
明らかに新宿に比べて若い層が多く、
賑やかであって若者特有のパワーを感じる私です😄
さてさて、お目当ての美味しいお肉が
食べられるお店は、
ステーキライスの店 センタービーフ 渋谷宮益坂店 さんです(パチパチ)
ネットやSNSでちょくちょくこのお店出てくるので
実際にどんなものか確かめてみますか。ということ
やってまいりました私です。
(完全にカモられている私です ワラ( ´∀｀ ))
ランチ時に行ったので
めっちゃ混んどるやないかい😃
私も待ちの列に並んだのですが、
若い客が多いかな。という感じです。
そして、女性のお客も割と多い感じですね😄
雰囲気的にジャンク系や次郎系みたいなお店というよりは、
ちょいとお洒落なお肉のお店。ということもあってでしょうかね。
(ジャンク系の次郎系のような類いのお店だと男性率高いですからね)
なので、男女どちらでもステーキライスの店のお店は
入りやすいんじゃないでしょうか😄
・・・・昼時はけっこう待つかもしれませんね😌
入口の壁にこんな看板が貼ってありました。
お肉にはこのようなこだわりがあるようで、
どんな感じのお肉が提供されるか楽しみですね😋
（考えようには人間って残酷だなと思う文章と捉えてしまう私です）
混んでいる時はなのかなぁ、
待ちの列の時にメニューを渡されて入店前に
何食べるか考えといてね的な感じでした。
名物ビーフステーキライスと、
グランドメニューの2枚ですね。
名物ビーフステーキライスを
オーダーする場合のみ
自分で肉の量、ご飯の種類や量などなどを
カスタムして頼め。
というスタイルですかね😃
グランドメニューの方に関しては
よくある某チェーン店のステーキ屋みたいな
オーダーの仕方ですかね😄
脳みその小さい私は、
メニューを拝見してから理解するまでに
ちょいと苦戦しましたよ(( ´∀｀ ))
そんなこんなしていたら、
入店の順番がきましたので、
店内にレッツゴーです😆
(30分前後待ったかな)
店内は中央にキッチンを設けており、
キッチンを囲むようにカウンター席が設けられています。
席はカウンター席のみで
団体での入店は厳しいかもです。
よくて2～4名くらいですかね😃
店内は広くスペースを確保して作られているレイアウトではないので、
補助的な物が必要な方の場合も入店は厳しいかもしれません💦
カウンターテーブルには、
お肉に合いそうなお洒落な調味料が置いてありますね
セルフ水のタンクの中には
なんか色々入っておりますね😄
(レモンは分かりますが、レモン以外はなんぞや？)
まぁ、お洒落という一言で流しましょうか🖐️
私は、
名物ビーフステーキを頼んだのですが、
カスタム内容は、
お肉の量Lサイズ、ごはんはガーリックバターライス(ライス大盛り)
トッピングなし
てな感じです。
どんなのがくるか楽しみですね😊
余談ですが、
調理場所で作業している手さばきや行動が
お客さんにガッツリ見られるところで働いてる
料理してる人って、料理でミスったときは
どういう気持ちで働いてるんですかね🐤
盛り付けでミスったり(リカバリーが難しい場合)だったり、
料理が出来上がった後、お客に出す前になんか指がべちょって
なって料理が何か変な感じになったりした時とか
どうするんですかね😨
↑
(文章能力の表現なくてスマソ💦)
しれっとごまかして強引に提供しちゃうのか、
1から料理作り直すのかすごく疑問に思う私。
キッチンが裏なら色々対策できるとは思いますが、
キッチンが表の場合お客さんに見られてますからね～・・・
どうするんだろ？
特に在庫に限りがある料理の場合どうするんだろ？
と下らない考え事をしながら、
キッチンスタッフの調理姿をぼーっと見てたら、
頼んでいた名物ビーフステーキがやってまいりました😁
ガーリックの香ばしい匂いと、
艶々のお肉の姿が食べる前から
私の脳内では美味しい確定を伝えてますね😆
お肉の中にガーリックライスがある感じ
ですね😁
レアな火入れ具合に
この綺麗な赤身のお肉は、
噂通りにとても柔らかいお肉で
肉々感はしっかりあるんだけども、
味はクドくない。
なのでさくさくとお肉を
食べることができました😁
ガーリックライスともとても相性が良くて、
ペロッと完食ですね😆
今回、お肉の量Lサイズでご飯大盛りでの
オーダーでしたが腹ペコだったり大食いさんの場合、
若干量に物足りなさを感じてしまうかもです。
ランチとして金銭的に余裕があるなら、
もうワンサイズ量の多いXLサイズくらいが、
大食いさんには丁度良いかもしれませんね絵文字
良かったら行ってみてね～🖐️